"Vermentino Toscana" - Igt Toscana

Vitigno nobile e antico diffuso sulla costa nord occidentale dell’Italia dalla Repubblica
Marinara di Genova e da qui in Toscana e solo successivamente, passato nelle isole di
Sardegna e Corsica. In tutte queste zone ha trovato l’ambiente giusto, il mix ambientale
magico fatto di mare, di macchia, di vento, di salute, di fatica, di coraggio, tutte qualità
insite nell’anima celtica degli antichi liguri e tramandate nei secoli fino a noi, in verità
non molti, che con lo stesso coraggio e la stessa sfida combattiamo ogni giorno la battaglia
per la difesa del nostro territorio. Vino fragrante, ghiotto, estremamente piacevole sosterrà
il vostro palato e figurerà nei vostri incontri davanti ad una bella tavola imbandita.

 

 

CLASSIFICAZIONE: Toscana IGT Vermentino
UVAGGIO: 100% Vermentino
NOTE DEGUSTATIVE: Giallo paglierino chiaro. Intensamente aromatico, secco e fruttato.
ABBINAMENTO: Ottimo con antipasti, carni bianche e pesce
ALC/VOL : Alcol: 12,5 % vol.

 

 

 

 

 

Nome: Vermentino Toscana Classificazione: Toscana IGT Vermentino
Primo anno di produzione: 2013 Numero medio di Bottiglie prodotte: 10.000
Area di produzione: San Gimignano (SI), Italia Uvaggio: Vermentino 100%
Esposizione dei vigneti: Sud Resa per ettaro: 70
Altimetria: 330 Metri sul livello del mare Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità dell'impianto 4000 piante / ettaro Età della vigna 5 anni
Periodo della vendemmia: Meta' Ottobre Materiale vasche di fermentazione: Acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento: Acciao Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni.
Periodo di imbottigliamento: Marzo Capacità di invecchiamento Buona capacità di invecchiamento
Temperatura di servizio: 10-12° Formato confezione: 750ml
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