"Germont" - Vino Spumante Brut Metodo Classico

Questo spumante è fatto da uve di Vernaccia. Le migliori uve vengono raccolte in anticipo che ci dà un vino un po 'meno alcolico. Il vino ha un bel profumo . Questo vino è perfetto come aperitivo, e indicato particolarmente bene con crostacei e ostriche, antipasti e primi piatti.

 

 

 

 

CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante Brut Metodo Classico
UVAGGIO: Vernaccia di San Gimignano
ABBINAMENTO: Crostacei e ostriche, antipasti e primi piatti
ALC/VOL : Alcol 12 % vol.

 

 

 

 

 

Nome: Germont Metodo Classico Classificazione: Vino Spumante Brut Metodo Classico
Primo anno di produzione: 2010 Numero medio di Bottiglie prodotte: 4.000
Area di produzione: San Gimignano (SI), Italia Uvaggio: Vernaccia di San Gimignano
Esposizione dei vigneti: Nord Resa per ettaro: 80
Altimetria: 330 Metri sul livello del mare Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità dell'impianto 5000 piante / ettaro Età della vigna 20 anni
Periodo della vendemmia: Fine Agosto Materiale vasche di fermentazione: Acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento: Acciaio Vinificazione: Vendemmia precoce e fermentazione controllata
Periodo di imbottigliamento: Maggio Capacità di invecchiamento Buona capacità di invecchiamento
Temperatura di servizio: 10-12° Formato confezione: 750ml
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